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本文目录
土豆(200克)
芹菜(200克)
香菇(100克)
蒜苔(100克)
猪五花肉(100克)
葱 、姜 、炒土炒土蒜适量
盐1克
味极鲜酱油2毫升
蚝油2毫升
方法/步骤
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把猪五花肉 ，豆片豆片大全土豆切成条 ，家常家常芹菜斜切成丝 ，做法做法香菇撕成小朵，蒜苔切成段 ，葱切葱花 ，姜切末 ，蒜切成片。
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把香菇放开水里泡开后捞出 。
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给炒锅里倒入花生油 ，等油五成熟时 ，放入肉条炒至变色 ，再放入葱 、姜、蒜炒出香味 ，再加入盐 ，胡椒粉 ，味极鲜酱油 ，蚝油调味 。
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再放入土豆条翻炒上色 。
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再放入芹菜 ，蒜苔继续翻炒至断生 。
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再放入香菇快速翻炒均匀即可 。
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然后出锅装盘，这样一盘肉炒土豆芹菜香菇蒜苔就做好了 。
步骤/方式1
酿香菇
步骤/方式2
香菇青菜
步骤/方式3
干煸香菇
步骤/方式4
素炒香菇
步骤/方式5
鲜笋香菇
步骤/方式6
香菇尖椒烧土豆片
步骤/方式7
油焖香菇
步骤/方式8
肉末香菇炒韭菜
步骤/方式9
腐竹蚝油烧香菇
步骤/方式10
香菇烧土豆
原料 ：干小黄蘑210克 ，白玉菇100克 ，水发竹荪65克 ，草菇95克 ，香菜叶25克，高汤250克 。
调料 ：盐2克 ，鸡粉2克 ，胡椒粉3克 。
做法:
1、洗净的竹荪切去根部 ，再切成段；洗净的白玉菇切段；洗净的草菇对半切开；洗净的黄蘑切去根部 。
2 、锅置于火上 ，倒入高汤 、黄蘑、白玉菇、草菇 、竹荪拌匀 。
3 、加盖，大火煮开转小火煮10分钟至食材熟透 。
4、揭盖 ，加入盐 、鸡粉、胡椒粉 ，搅拌至入味 。
5 、关火后盛入碗中 ，放上香菜叶 ，好吃有营养的黄蘑菌汤做好了 。
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